Zusatz-Erklärung

Zusatz-Erklärung

E 222 Natriumhydrogensulfid ( Konservierungsstoff )
E 250 Pökelsalz / Natriumnitrat ( Konservierungsstoff )
E 252 Kaliumnitrat ( Konservierungsstoff )
E 300 Ascorbinsäure ( Antioxidationsmittel )
E 301 NatriumL -Ascorbat ( Antioxidationsmittel )
E 310 Propylgallat ( Antioxidationsmittel )
E 330 Zitronensäure ( Antioxidationsmittel )
E 421 Guarkenmehl ( Verdickungsmittel )
E 450 Diposphate ( Stabilisator )
E 471 Mono-und Diglyceride ( Emulgator )
E 575 Clucono Delta Lacton ( Säuerungsmittel )
E 621 Mononatriumglutamat ( Geschmacksverstärker )
E 625 Magnesiumglutamat ( Geschmacksverstärker )
E 627 Dinatriumguanylat ( Geschmacksverstärker )
E 631 Dinatriuminosinat ( Geschmacksverstärker )