Partyservice

Beckers Partyservice

Der Partyservice für Ihre Feier

Sie wollen, dass Ihre Feier mehr ist als nur „Essen auf den Tisch stellen“?

Dann sind Sie bei uns genau richtig. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenevent – wir sorgen dafür, dass Ihre Gäste nicht nur satt, sondern begeistert sind. Von herzhaft-deftig bis fein und festlich – wir stellen Ihr Buffet so zusammen, dass es zu Ihnen passt.

Genießen Sie unsere Gaumenfreuden in gewohnter Umgebung (zu Hause, im DGH / Vereinsheim, Grillhütte ect. ). Wir liefern unsere Speisen in speziellen Warmhaltebehältern – garantiert heiß!

Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung Ihrer Festlichkeit.
Auf Wunsch können wir Ihnen Geschirr, Bestecke, Gläser ( auch inkl. spülen ) sowie Tisch – und Buffetdeko und Servicekräfte zur Verfügung stellen.

Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Warme Vorspeisen

Der perfekte Start für dein Menü.
Unsere Suppen und warmen Vorspeisen bringen nicht nur Wärme auf den Teller, sondern sorgen direkt für zufriedene Gesichter.

Rinderkraftbrühe mit Einlagen (z. B. Eierstich, Markklößchen, Gemüse)
Lauch-, Champignon-, Blumenkohl- oder Broccolicremesuppe
Spargelcremesuppe (saisonal)

Kalte Vorspeisen

Perfekt für Sektempfang oder Buffet – leicht, vielseitig und immer ein Hingucker.

dekorative Häppchen (Canapés mit Schinken, Lachs, Käse etc.)
Melone mit rohem Schinken
Lachsvariationen & Forelle mit Meerrettich
Krabbencocktail
Rohkost- & Salatplatten
Antipasti-Auswahl
marinierter Schafskäse

Fischspezialitäten

Für alle, die es etwas feiner mögen.
Unsere Fischplatten bringen Abwechslung und Leichtigkeit auf dein Buffet.

Fischplatten nach Wunsch
Hamburger
Krabbencocktail
Nordseekrabbensalat
Matjesvariationen

Deftige Klassiker

Hier wird’s richtig herzhaft.
Genau das Richtige für alle, die es traditionell und sättigend mögen.

Schweinehaxen
Schlachtplatte
Fleischkäse (verschiedene Sorten)
Tafelspitz
Gulasch & Suppen
Rippchen mit Sauerkraut

Beilagen

Das perfekte Gericht lebt von den richtigen Beilagen.
Von klassisch bis modern – hier wird jeder fündig.

Kartoffelgratin (verschiedene Varianten)
hausgemachte Spätzle & Knödel
Reis, Kartoffeln, Bratkartoffeln
Pommes, Kroketten, Rösti (auf Wunsch vor Ort)

Gemüse

Frisch, saisonal und perfekt abgestimmt auf dein Menü.

Möhren, Erbsen, Bohnen im Speckmantel
Broccoli mit Mandeln
Rosenkohl
Apfelrotkohl
Sauerkraut
Spargel (saisonal)
Kaisergemüse

Salate

Leicht, frisch und vielseitig – unsere Salate bringen Balance ins Buffet.

Von klassisch bis kreativ.

Blattsalate & Salatplatten
Krautsalat & Coleslaw
Kartoffelsalat (klassisch oder mit Speck)
Nudelsalate
Farmersalat, Vitalsalat
Hirtensalat
Käsesalat

Fingerfood

Perfekt für lockere Events, Empfänge oder als Einstieg ins Buffet.

Einfach in die Hand – und direkt genießen.

Minischnitzel
Partyklopse
Hähnchensticks
Antipasti
Fischsticks
Gemüse-Tempura

Buffets

Romröder Hochzeitsbuffet

(ab 40 Personen)

Vorsuppe nach Wunsch
kleine Partyschnitzel vom Schwein mit Rahmsoße
Sahnelendchen, Kroketten
Romröder Schloßbraten in Zwiebelsoße
Kartoffelauflauf, Butterspätzle
Gemischte Salatplatte mit 2 Dressings
Kaisergemüse
Käseplatte Exclusiv
Fischplatte Premium, Partybrötchen
Omas Hochzeitspudding

Beckers Brunch Buffet warm/kalt

(ab 25 Personen)

gefüllter Braten
Sahnelendchen
Partyschnitzel
Hähnchenschenkel
Käseplatte
Fischplatte
gem. Salatplatte mit 2 Saucen
Kartoffelgratin
Partykorb ( franz. Baguette, Brötchen )
3 Becker Salate zur Auswahl
2 Nachtische ( freie Auswahl )

Konfirmations / Kommunions Buffet

(ab 25 Personen)

Cordon Bleu
Schweinefilet in Champignon Rahmsoße
Rinderbraten mit Senfsoße
Butterreis
Kartoffelknödel
Kartoffelgratin
Kaisergemüse
Salatplatte mit Dressing
Käseplatte, Schinken- u. Bratenplatte mit Butter

Alle Jahre wieder! Das Geburtstagsbuffet

(ab 30 Personen)

Partyschinken
kleine Hackbraten in Zwiebelsoße
Romröder Schlemmerbraten
Hausmacher Kartoffelgratin
Butterspätzle
Gemischte Gemüseplatte
( wahlweise nach Saison auch mit Spargel )
Hausmacher Wurstplatte
Hausmacher Kartoffel- u. Krautsalat

Desserts

Zum Abschluss etwas Süßes darf natürlich nicht fehlen.

Rote Grütze
Mousse au Chocolat
Tiramisu
Obstsalat
Panna Cotta
diverse Cremes

Platten & Klassiker

Ideal für kleinere Feiern oder als Ergänzung.

Fischplatten
Käseplatten
Schinkenplatten
Hausmacherplatten

Lieferung & Planung aus einer Hand

Persönlich abgestimmt statt von der Stange

Sie planen eine Feier und wollen, dass am Ende alles einfach passt?

Dann lassen Sie uns gemeinsam schauen, was zu Ihnen und Ihren Gästen passt.
Denn jedes Event ist anders – und genau so sollte auch das Essen sein.

Ob kleine Familienfeier oder großes Fest:
Wir kümmern uns darum, dass Qualität, Geschmack und Ablauf stimmen – damit Sie sich um Ihre Gäste kümmern können.