Beschreibung
1kg = 15,00 €
Frischgewicht: 400g
angeräucherte hausm. “rote” Wurst, welche an der Luft weiter reift.
Dauerwurst, lange haltbar.
Erzeuger: Meistermetzger Becker
Herkunft: Romrod
Preisangabe inkl. 7% Mehrwertsteuer
Zutaten:
(mit 40% Rindfleisch)
100g Chililuftgetrocknete werden aus 120g Rind- u. Schweinefleisch hergestellt
Schweinespeck
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250)
Gewürze
Geschmacksverstärker: E 621
Antioxidationsmittel: E 300, E 301
Emulgator: E 471
Trockenglukosesirup
Dextrose
Rohrzucker
Chili (0,6%)
Rauch
Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich
| Brennwert | 1159 KJ / 280 kcal |
| Fett | 25,9 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| -davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 2,70 g |
