Beschreibung
1kg = 20,00 €
Frischgewicht: 400g
angeräucherte hausm. “rote” Wurst, welche an der Luft weiter reift.
Dauerwurst, lange haltbar.
Erzeuger: Meistermetzger Becker
Herkunft: Romrod
Preisangabe inkl. 7% Mehrwertsteuer
Zutaten:
(mit 40% Schweinefleisch)
100g Hirschluftgetrocknete werden aus 120g Hirsch-u. Schweinefleisch hergestellt
Schweinespeck
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250)
Gewürze
Geschmacksverstärker: E 621
Antioxidationsmittel: E 471
Trockenglukosesirup
Dextrose
Rohrzucker
Rauch
Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich
| Brennwert | 999 KJ / 241 kcal |
| Fett | 20,3 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| -davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Salz | 2,74 g |
