Beschreibung
1kg = 17,50 €
Frischgewicht: 400g
angeräucherte hausm. “rote” Wurst, welche an der Luft weiter reift.
Dauerwurst, lange haltbar.
Erzeuger: Meistermetzger Becker
Herkunft: Romrod
Preisangabe inkl. 7% Mehrwertsteuer
Zutaten:
(mit 50% Schweinefleisch)
100g Lammluftgetrocknete werden aus 120g Lamm- u. Schweinefleisch hergestellt
Schweinespeck
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250)
Gewürze
Geschmacksverstärker: E 621
Antioxidationsmittel: E 300, E 301
Emulgator: E 471
Trockenglukosesirup
Dextrose
Rohrzucker
enthält Sulfit
Rauch
Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich
| Brennwert | 1292 KJ / 313 kcal |
| Fett | 29,6 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| -davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Salz | 2,71 g |
