Beschreibung
1kg = 17,50 €
Frischgewicht: 400g
angeräucherte hausm. “rote” Wurst, welche an der Luft weiter reift.
Dauerwurst, lange haltbar.
Erzeuger: Meistermetzger Becker
Herkunft: Romrod
Preisangabe inkl. 7% Mehrwertsteuer
Zutaten:
(mit 50% Rindfleisch)
100g Paprikaluftgetrocknete werden aus 120g Rind- u. Schweinefleisch hergestellt
Schweinespeck
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250)
Gewürze
Geschmacksverstärker: E 621
Antioxidationsmittel: E 300, E 301
Emulgator: E 471
Trockenglukosesirup
Dextrose
Rohrzucker
Paprika ( 0,6%)
Rauch
Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich
| Brennwert | 1142 KJ / 276 kcal |
| Fett | 24,9 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| -davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Salz | 2,73 g |
