Grill- & BBQ-Sortiment

Ein perfekter Grillabend beginnt nicht am Grill – er beginnt beim Metzger. Was auf den Rost kommt, entscheidet darüber, ob das BBQ ein gemütliches Grillen wird oder ein echtes Geschmackserlebnis. Bei Metzgerei Becker 1907 haben wir unser Grill- und BBQ-Sortiment genau für diesen Anspruch zusammengestellt: Fleisch und Wurst, die für den Rost gemacht sind – frisch, handwerklich vorbereitet und mit dem Geschmack, den man von einem guten Metzger erwartet. Das Herzstück unseres Grillsortiments sind die Bratwürste in verschiedenen Variationen: klassisch-herzhaft, mit Kräutern verfeinert, pikant gewürzt oder mit Käsefüllung für besondere Momente. Dazu kommen saftige Nackensteaks, marinierte Schweinespieße, Grillkotelett vom Schwein und – für Liebhaber von Rindfleisch auf dem Grill – ausgesuchte Beef-Cuts, die Hitze lieben und mit jedem Grillstreifen besser werden. Alles wird in unserer Metzgerei frisch vorbereitet und so zugeschnitten, dass es auf dem Rost optimale Ergebnisse liefert. Unsere Marinaden entstehen ebenfalls in unserer eigenen Produktion – nach Rezepten, die auf Jahrzehnte Erfahrung zurückgehen. Kein Fertigmix aus dem Beutel, sondern eine sorgfältig abgestimmte Komposition aus Kräutern, Gewürzen, Ölen und dem richtigen Verhältnis von Säure und Süße, die das Fleisch aromatisch durchdringt und beim Grillen eine schöne Kruste bildet. Mariniertes Grillgut von Becker 1907 braucht keine weitere Vorbereitung – einfach auf den heißen Rost legen und warten. Ein paar Tipps für das perfekte BBQ aus unserer Metzgerei: Lassen Sie das Fleisch vor dem Grillen auf Zimmertemperatur kommen – mindestens 30 Minuten aus dem Kühlschrank. Grillwürste nie einstechen, damit der Saft im Inneren bleibt. Steaks nach dem Grillen kurz ruhen lassen, bevor sie aufgeschnitten werden – so verteilt sich der Fleischsaft gleichmäßig. Und: Ein guter Grill braucht die richtige Hitze – lieber etwas wärmer angrillen und dann bei indirekter Hitze fertiggaren. Bestellen Sie unser Grill- und BBQ-Sortiment einfach online, wir liefern frisch zu Ihnen nach Hause.